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Este gremio nace con el objetivo de reclamar sus derechos frente a la administración pública y defender la tierra. Actualmente, hay 68 bodegas agremiadas. Se definen como defensores de la tradición, la sostenibilidad y la libertad en la elaboración del vino.

Pocas veces se viven experiencias como esta. Pocas veces te explican “off the record” y con tanta entrega los vinos y sus historias. Si eres una wine-geek como nosotras, la experiencia vivida es como ver a Mick Jagger explicando todos los secretos de sus canciones en primera fila.

Si nunca lo has vivido, tienes que ir. Esta es una de las frases que escuchas repetidamente entre la gente inquieta del mundo del vino. A nosotros nos lo recomendaron muchas veces, y hoy, entre líneas, y casi por obligación, lo hacemos contigo.

Vivimos en el mundo online, pero por suerte, aún bebemos en el off. Y nunca mejor dicho, pues es precisamente el VinosOffTheRecord, el evento analógico en el que nos dimos cita el 5 de abril para vivir su 6ª edición con los grandes vinos y aún mejores personas que hay detrás de cada uno.

Beber para creer.